Lactobacillus lactis(li rele touLactococcus lactis) se yon bakteri benefisye sitou li te ye pou wòl li nan fèmantasyon letye. Li gen yon varyete de benefis sante potansyèl. Men kèk nan avantaj prensipal li yo:
1. Ankouraje sante entesten ak dijesyonLactobacillus lactisede kraze laktoz ak lòt idrat kabòn konplèks, ki fè li pi fasil pou kò a absòbe eleman nitritif yo. Li ede tou kenbe yon balans ki an sante nan bakteri entesten, ankouraje sante dijestif jeneral, epi anpeche pwoblèm tankou gonfleman, konstipasyon, ak dyare.
2. Gen pwopriyete anti-enflamatwa Lactobacillus lactis ka diminye enflamasyon entesten, ki trè benefik pou jere maladi tankou maladi enflamatwa entesten (IBD), ki gen ladan maladi Crohn ak kolit ilsè.
3. Amelyore repons iminitè: Li jwe yon wòl nan eksitan sistèm iminitè a, ede kò a konbat patojèn pa amelyore pwodiksyon selil iminitè ak antikò. An menm tan an, asid laktik ak bakteriosin ki te pwodwi pa Lactobacillus lactis ka efektivman anpeche kwasans bakteri danjere nan trip yo epi ankouraje yon anviwònman mikwòb ki an sante.
4. Ede ak sante po
Li ka diminye enflamasyon po.Lactobacillus lactiska ede jere kondisyon po tankou ègzema ak lòt fòm dèrmatit pa diminye enflamasyon po ak amelyore baryè po a.
5. Gen aktivite antioksidan
Lactobacillus lactis gen pwopriyete antioksidan ki ede diminye estrès oksidatif ak risk pou maladi kwonik ki asosye, tankou maladi kadyovaskilè ak sèten kansè.
6. Itilize nan fèmantasyon manje
Anplis de benefis sante ki anwo yo, Lactobacillus lactis yo itilize tou nan fèmantasyon manje (espesyalman pwodwi letye tankou fwomaj ak yogout) pou pwodui asid benefisye ak konpoze gou, aji kòm yon konsèvasyon natirèl, ak amelyore sekirite manje.