Probiotik yo se bakteri, ak bakteri ki benefisye nan kò imen an. Se pa sèlman sa, men probiotik aktyèlman kolonize kò nou imedyatman apre nou fin fèt, miltipliye nan abondans, epi akonpaye nou pandan tout lavi nou. Nan kò imen an, li ka goumen kont bakteri danjere, kenbe yon balans nan flora, ak amelyore iminite. Fonksyon prensipal pwodwi probyotik se ogmante kantite probiotik nan kò a. Se poutèt sa, probiotik sitou depann sou twa paramèt sa yo "kantite probiotik aktif", "aktivite probiotik" ak "prebyotik"
Twa kritè pou mezire kalite pwodwi probyotik
1. Kantite probiotik aktif
Objektif prensipal pwodwi probyotik se konplete probiotik yo nan kò a, ak kantite li yo se natirèlman pwen referans ki pi enpòtan. Nan tan lontan an, te gen règleman ki enpòtan ki kantite probiotik aktif nan pwodwi sante probyotik ta dwe depase 10 milya dola. Nòmalman, sèlman konplete plis pase 10 milya aktif ka amelyore kèk pwoblèm entesten komen. Se pa sèlman sa, dapre rechèch, kantite probiotik diminye ak laj, kidonk kantite probiotik aktif yo ta dwe otank posib.
2. Aktivite probyotik
Pi gwo diferans ki genyen ant probiotik ak dwòg se ke dwòg yo se pwodwi chimik, pandan y ap pwobyotik yo se òganis vivan. Probiotik ka lage asid acetic ak asid laktik nan kò imen an, ki jwe yon wòl nan anpeche bakteri danjere. Nan lòd pou probiotik yo travay byen, aktivite a nan probyotik yo dwe garanti. Depi itilizasyon aktyèl la nan probiotik se sitou oral, li nesesè fè fas a sitiyasyon an nan asid gastric, kòlè, ak anzim dijestif, kidonk entegre teknoloji se yon mezi pwoteksyon nesesè. Kounye a, teknoloji embedding ki pi avanse se teknoloji embedding konpoze. Teknoloji entegre, nan lang klè, se vlope probiotik yo, pou ke probiotik yo pa domaje nan ji dijestif tankou asid gastric, epi rive nan trip imen an vivan. Probiotik san ankapsulasyon gen to siviv ki ba ak efikasite pòv. Teknoloji entegre senk-kouch Jingyue a se endistri-ki mennen nan asire pousantaj siviv ak efikasite probiotik.
3. Prebyotik
Prebyotik yo se eleman nitritif pou probyotik, ak pi fò nan yo se oligosakarid, tankou xylo-oligosakarid ak fruktooligosakarid. Prebiotik yo pa absòbe kò a. Sepandan, ajoute prebyotik nan pwodwi probyotik ka pi byen ankouraje kolonizasyon an nan probiotik nan kò imen an epi jwe yon wòl oksilyè. Se poutèt sa, lè l sèvi avèk yon kantite ase nan prebiotik ak yon kantite ase nan probiotik ka reyalize pi bon rezilta.