DESKRIPSYON PWODWI

Lactobacillus acidophilusse yon espès bakteri Gram-pozitif nan genus Lactobacillus.L. acidophilusse yon espès omofermentatif, mikwo-aerofil, ki fèmantasyon sik nan asid laktik, epi li grandi fasilman nan yon valè pH ki pi ba (pi ba pase pH 5.0) epi li gen yon tanperati pi gwo kwasans anviwon 37 degre.L. acidophilusyo jwenn nan aparèy la gastwoentestinal imen ak bèt ak bouch. Li se komèsyalman itilize nan anpil pwodwi letye, pafwa ansanm akStreptococcus thermophilusepiLactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricusnan pwodiksyon acidophilus-yogout, oswa acidophilus.

SPISIFIKISYON

Non souch	Lactobacillus acidophilus	Nimewo souch	HH-LA26
Pisans	200 milya uff/g	Idantifikasyon Gene	Wi
Depo	CCTCC	Sètifikasyon	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Anbalaj	500g, 1kg oswa 5kg pou chak sak papye	Depo	-18 degre pou yon tan long, 2-8 degre pou yon ti tan

ENdikatè TEKNIK

Atik		Spesifikasyon
1) Viv Lactobacillus acidophilus puisans		Pi gran pase oswa egal a 2.0×10¹¹CFU/g
2) Kontni dlo		Mwens pase oswa egal a 8.0 pousan
4) Kolifòm		Mwens pase oswa egal a 10CFU/g
5) Moule, Leven		Mwens pase oswa egal a 10CFU/g
6) Bakteri patojèn		Negatif
7) metal lou	Plon (Pb)	Mwens pase oswa egal a 1 ppm
	Asenik (As)	Mwens pase oswa egal a 0.5ppm

RECHECH ENTENAN

Non souch

Idantifikasyon

Depo No.

Sensibilite antibyotik

Rezistans asid ak sèl kòlè

Estabilite

Sistèm Kalite

L.acidophilusHH-LA26

16S rRNA

Fè

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

TOLERANS Asid

Rezistans asid nanLactobacillus acidophilusYo te pote HH{{0}}LA26 poud nan swa pH=2.0 ak pH{=3.0 pou jiska 4 èdtan. Enimerasyon mikwòb la nanLactobacillus acidophilusHH-LA26 pa ta dwe fèt pi souvan pase nan pwen inisyal la (kòm kontwòl), 1 èdtan, 2 èdtan, ak 4 èdtan tan. Fig 1 a montre saLactobacillus acidophilusHH-LA26 ka siviv nan kondisyon pH ba, ki vle di souch sa a gen bon rezistans asid.

Fig 1. Rezistans asid nanL.acidophilusHH-LA26

TOLERANS SEL BIL

Rezistans sèl kòlè nanLactobacillus acidophilusYo te pote HH{{0}}LA26 poud nan swa 0.2 pousan ak 0.3 pousan sèl kòlè pou jiska 4 èdtan. Enimerasyon mikwòb la nanLactobacillus acidophilusHH-LA26 pa ta dwe fèt pi souvan pase nan pwen inisyal la (kòm kontwòl), 1 èdtan, 2 èdtan, ak 4 èdtan tan. Figi 2 a montre saLactobacillus acidophilusHH-LA26 ka siviv nan gwo konsantrasyon sèl kòlè, ki vle di souch sa a gen bon rezistans sèl kòlè.

Fig 2. Rezistans sèl kòlè nanL.acidophilusHH-LA26

ESTABILITE DEPO

Lactobacillus acidophilusHH-LA26 poud yo te sele nan sache papye aliminyòm, konsève nan -18 degre pou 24 mwa pou tès estabilite alontèm. Enimerasyon mikwòb la nanLactobacillus acidophilusHH-LA26 pa ta dwe fèt pi souvan pase nan premye pwen yo, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mwa. Dapre Fig 3, puisans nanLactobacillus acidophilusHH-LA26 poud te 3.30×10¹¹CFU/g. Apre yon peryòd depo 24 mwa, puisans poud lan te 2.14 × 10¹¹CFU/g. Sa vle di ke souch sa a ka rete estab pou yon tan long si estoke nan tanperati ki ba.

Fig 3. Depo estabilite nanL.acidophilusHH-LA26

BENEFIS SANTE

1. Anpèchman kwasans nan bakteri patojèn

Objektif etid sa a se te evalyasyon efè antagonis nanL.acidophilusHH-LA26 kont kat ajan patojèn. Efè antimikwòb izole yo te evalye pa tès difizyon disk sou plak ki gen diferan patojèn. Kwasans anpèchman zòn nan ajan patojèn akL. acidophilusYo te evalye kapasite inhibitor HH-LA26 apre enkubasyon tout medya agar a 37 degre pou 24 èdtan. Rezilta yo te montre (Tablo 1) saL.acidophilus HH-LA26 had relatively strong activity against tested pathogens (with inhibition zone diameter>15mm).

Patojèn	Kilti mwayen	Dyamèt zòn anpèchman/mm
E.coli	LB agar	34.88±0.17
Salmonèl ssp	LB agar	36.52±0.22
Staphylococcus aureus	Agar eleman nitritif	40.33±0.27
Listeria monocytogenes	BHI agar	29.74±0.15

Tablo 1.L. acidophilusHH-LA26 kapasite inhibition

2. Modil sistèm iminitè

Apre 30-jou administrasyon entragastric nanL. acidophilusHH-LA26 nan sourit, rezilta yo (figi 4.) te montre saL.acidophilusHH-LA26 ogmante siyifikativman pwopagasyon lenfosit larat nan yon fason ki depann de dòz-.

image009(001)